現代人常常外食偶爾想自己動手做，想吃的比較健康，卻不知怎麼樣吃才能夠吃的健康跟安心，今天就要來跟大家分享一下我烹飪的小法寶，我選用了通過多項認證的醇黑糖-它叫做「#黑糖道」這家醇黑糖是傳承家的味道，所以這次想用黑糖入菜，可以讓全家人品嘗到黑糖入菜所增添的口感與美味，也能吃得健康~這麼一來不只吃的健康，又能融入在日常生活的菜餚當中
#黑糖 不僅僅可以做為飲品外，也可以融入日常生活的菜餚烹飪中，像是今天準備要來製作的料理是✨黑糖薑汁豬肉✨～
首先將肉切片，拿個容器把肉及醃料豁在一起，醃製的醬醇黑糖一匙，鹽巴一匙，再加入少許的醬油跟切一些蒜頭，然後把它調進肉裡面入味，幫肉''按摩抓抓' 30秒至1分鐘，再切一些薑絲片，幫助入味及軟化肉質~~ 最好讓肉可完全吸收醃料汁，再將醃料的肉靜置容器約5-10分鐘，
都完成了之後那麼我們就要準備開始製作這道料理時先倒入油，熱油鍋～接著使用"油煎"的技巧讓肉變熟，再放入薑絲下去爆香之後，把肉下鍋去炒，肉一片片不急不徐的放入熱油鍋裡舖平... 小心翼翼將肉雙面用小火煎熟，再開大火讓附著在肉片上的黑糖焦化顯色即可關火，聞到香甜氣味又出現好吃的焦糖色澤，就完成一道美味的薑汁黑糖豬肉了，真是好吃😛其實做法非常的簡單👍
其實吃黑糖的好處真的很多，像是有豐富的礦物質、鐵、鈣、鎂，攝取對人體有益的糖才是明智的選擇，這次我選用的是 #醇黑糖，品牌名是✨黑糖道✨擁有各項認證 、清真認證、HACCP證書、A.A無添加認證，健康好品質，還能保留土法煉鋼手炒的味道及傳統的黑糖味～這家的黑糖是傳承自阿嬤的味道 ，話說哪裡購買呢?
登登登～這邊有購買連結: 👇
https://tinyurl.com/y8p8jmht
黑糖道粉絲團👇
https://www.facebook.com/BrownSugarDau/
另外另外再告訴大家一個好消息🎉🎉🎉
現在黑糖道在北中南百貨公司都買得到拉~振興券用起來~~
台北: SOGO忠孝館的(B1超市) 7/1-7/14 還有快閃櫃
台中: 新光三越台中中港店(B2超市)
台南: 新光三越台南新天地西門(B2超市)
快閃櫃的部分還有買三送一的優惠喔~大家快去搶購!!!!!
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